keskiviikko 17. kesäkuuta 2009

Mutakakku


Opiskelukavereiden kanssa vietimme pikkujouluja nyyttärihengessä ja vein juhliin mutatakun. Klassikkokakku on saanut nimensä siitä, että kakun keskusta ei ole läpikypsä. Tuhdin suklaisen mutakakun reseptejä on netti pullollaan, enkä muista minkä ohjeen mukaan juuri tämä yksilö on tehty. Koristeeksi sihtasin paksun kerroksen kaakaojauhetta jäähtyneen kakun päälle ja lisäsin tummasta, maito- ja valkosuklaasta tehtyjä suklaasuikeroita sekä elintarvikekultajauheella koristellun ananaskirsikan. Suikerot taisivat olla kakun suosituin osuus, mutta ei siitä muutenkaan kotiinviemisiä jäänyt.